姊妹饕

今天是好友出遊日

聽說位在宜蘭公園旁邊有一家新開的日式火鍋店

以"熊"為主題的室內設計

到處都可以看到熊的擺設

可愛的熊世界，感覺很適合大人小孩一起來

環境明亮，又在宜蘭公園旁邊，先到公園走走，玩累了就過來用餐

海鮮組合很吸引我

和牛霜降+大草蝦海鮮組合

和朋友一起分食

我選的湯底是牛奶湯底，牛奶香涮牛肉最適合了

這和牛霜降這 油花美到讓人口水直流

大草蝦海鮮組合

朋友選了天使蝦海鮮組合

配料擺盤也很用心

使用許多宜蘭好山好水的在地食材，蔬菜新鮮看的見

每桌都配上粉紅色的玫瑰鹽，連酌料也很講究

這牛奶湯底吃起來非常濃郁又，香氣十足

會隨時送上的蘋果醋，讓吃鍋的油膩感能瞬間消除

特別推薦 手工蛋餃

這是熊飽鍋物的必點招牌

現點現作的蛋皮包著吃起來咔嗞咔嗞有脆脆的香菇冬荀的飽滿內餡

我至今只有吃過冷凍的桂x火鍋料蛋餃

從來沒有吃過這麼美味的手工蛋餃，我到現在還有點念念不忘

每鍋皆可選擇要冬粉、手工麵條或白飯

這麵條煮起來不會很快就爛，吃起來很滑帶勁

甜點可以選擇奶酪或是冰淇淋

大約有三~四種口味的奶酪，這是草莓的

冰淇淋是明治的

我選的是oreal口味的， 明治冰淇淋超美味

熊飽鍋物從湯底、食材到配料、甜點，全部都感覺的到非常用心

連裝潢都別有一番巧思

這家非常推薦，一定還會再光臨的口袋名單鍋物

地址 : 宜蘭市公園路435號

電話 : 03 925 1818

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